为探寻少数民族古村落的保护与非遗传承路径，2026年7月9日开云官方网站登录入口潜经筑梦队走进了广西唯一的回族乡——桂林市雁山区草坪回族乡潜经村。团队成员用脚步丈量古村肌理，用镜头记录民族建筑风貌，并深入非遗传承人家中，在一方小小的磨盘间，寻找那份传承百年的匠心底蕴与舌尖乡愁。

古祠新韵：用镜头讲好民族团结故事

潜经村坐落于漓江东岸，与阳朔兴坪一衣带水，村内百余座明清时期的古民居错落有致，青砖灰瓦间镌刻着岁月的痕迹。实践团首站来到了潜经村的文化地标——白氏宗祠。它是白氏族人寻根问祖的殿堂，更是潜经村回族群众三百余年迁徙与发展的历史见证。

踏入祠堂，队员们无不被其庄严肃穆的建筑感染，但现在成了村民们休闲娱乐的场所，古老的建筑内同时回荡着村民们的欢声笑语。据记载，潜经村白氏先祖自河南洛阳迁居于此，将带来的30卷《古兰经》藏于后山岩洞，村名也由此从“藏经”演变为“潜经”。在参观过程中，实践团队对宗祠的建筑细节、碑刻记载及周边的清真寺等回族特色建筑进行了多角度的影像采集。从精巧的飞檐斗拱到古朴的窗棂雕花，队员们力求通过镜头语言，记录下回汉文化交融的独特印记，为潜经村的文旅宣传积累素材，希望通过数字化传播手段，让这座“看得见山、望得见水”的古村落走出漓江，吸引更多人的关注。

图为潜经村回族建筑蔡宇婷供图

匠心守艺：探访白先苟老人的豆腐哲学

如果说古建筑是潜经村的“骨”，那么非遗技艺便是它的“魂”。在潜经村驻村第一书记廖英全的指引下，实践团拜访了潜经村水豆腐制作技艺的代表性人物——白先苟老人。“做豆腐和做人一样，要实心实意，不能掺假。”在老人古朴的宅院里，白先苟向队员们讲述了潜江水豆腐的百年传承。潜江水豆腐制作技艺已被列为市级非物质文化遗产代表性项目，其独特之处在于对传统点卤工艺的坚守与潜江水的滋养。

从精选本地优质黄豆，到浸泡、研磨、煮浆、点卤、压制成型，每一道工序白老都如数家珍。他回忆道，自己十几岁便跟随祖母学习这门手艺，几十年来始终坚持凌晨起床磨豆的传统。白老提到现在自己的小孩不愿意学习，的确如今工业化生产早已普及，但他依然认为，只有传统手工点卤做出的水豆腐，才拥有那种“嫩而不散、滑而入味”的独特口感，这也是潜江豆腐“天下扬”的秘诀所在。队员们围坐在老人身边，认真聆听非遗背后的坚守故事，记录下这项濒临失传又重获新生的技艺，并深刻体会到了一碗水豆腐背后所承载的民族记忆与工匠精神。

图为队员们与白爷爷交谈蔡宇婷供图

青春赋能：让非遗“活”在当下

此次潜经村之行，不仅是一次文化寻访，更是一次青春的实践。实践团成员们了解到，潜经村现在以旅游业为主通过“修旧如旧”保护古民居、引进艺术写生基地、打造内部建筑色彩的统一协调，已然实现了美丽“蝶变”。而对于非遗水豆腐，当地也在积极探索“非遗+文旅”的融合模式，打造潜经茶馆等体验空间，让游客不仅能品尝美食，更能体验制作乐趣。

队员们表示，回校后将精心剪辑此次拍摄的影像资料，制作潜经村文旅宣传片及非遗技艺纪录片，利用新媒体平台扩大传播声量，吸引更多年轻人关注古村落保护与非遗传承。正如实践团成员在日记中写道：“我们带走的是一帧帧画面和一个个故事，留下的却是对传统文化的敬畏与传承使命的担当。让青春在乡村振兴的火热实践中绽放光彩，这便是‘三下乡’的意义所在。”